THE角煮。

こんにちわ！
ランチ部の山田です

先日、あきちゃんが変な質問をブログで問いかけてました。
「テビチは角煮ですか？」

この子は角煮を何だと思ってるのかを、まずは聞きたいのですが…。
それはやめときます。

角煮は中国から沖縄に「ラフテー」として伝わり、長崎かどっかに伝わったもの。
とありました！

角煮は豚バラ肉を煮込んだ一品です。
だからテビチは煮込んでも「角煮」とは言いません。

角煮と言えば豚バラ肉

ラフテーはメニューに追加されないのですか？
との意見がありましたが…。

確か、コースメニューにはある品だと思います。

なので、すばやの角煮が食べたい！という方は、
前持って店長と交渉してみてくださいませ