休日の仕事

こんにちわ！直人です

すっかり秋らしい気候になってきましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

自分は毎週日曜日が休みなんですが、ダラ～っと過ごしたい日に限って妻から


「ご飯作って！日曜日は直ちゃんがご飯作って！」

とたまに言われます！


たまになので嫌だとも言えずケンタロウさんの「男子ごはん」を見て気合を入れ台所に向かいます！


で・・・決まって作るのが沖縄料理かカレーです



そして今日作ったのがカレーなんですけど・・・



これ↓



カレーのルーを使わずに作りました。



そうです！カレー粉から作ったんです


数種類のスパイスをすり鉢でゴリゴリしてそれを小麦粉と炒って作った自家製カレー粉！


市販のカレールーと違ってそんなに辛くないのに汗が噴き出て身体が温まります


手作りカレーはやっぱりうまい


みなさんも時間があればやってみたらいいですよ！



それではまた！あんしぇーやー